愛文芒果

台灣愛文芒果種植於屏東縣枋山鄉、台南市玉井區等地，因為有排水性佳的山坡沙質地形，加上天氣適合，所以都是愛文芒果的主要產地。台灣南部溫度高，陽光充足加上南面溫暖潮濕的海風，所帶來的鹽分會增加愛文芒果的甜度。玉井是台灣最早種植愛文芒果的地區，因此有愛文芒果故鄉之稱。屏東枋山則因為氣候溫暖得早，芒果樹較早開花，芒果產季較早，每年4月底到7月初進入採收期，盛產期則在5至6月，玉井地區的芒果則接續在枋山之後採收。愛文芒果果實圓潤，顏色鮮艷，皮紅肉黃，皮薄肉細，幾無纖維，味香多汁，食之甜中帶酸。